Перец соленый с огурцами
Изменить

Перец соленый с огурцами

10 кг перец сладкий 15-20 шт. огурцы 2-3 чеснок - головки 100-150 г укроп с семенами Перец моют, удаляют семена. Один плод оставляют с семенами и разрезают пополам. Огурцы средней величины моют и накалывают вилкой в нескольких местах. Укроп моют и нарезают кусками длиной 10–15 см. Подготовленные овощи и приправы плотно укладывают в посуду с широким горлышком, накрывают кружком, кладут гнет и заливают горячим рассолом. Оставляют при комнатной температуре на 2–3 дня, затем переносят в холодное место.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 10 кг перец сладкий
  2. 15-20 шт. огурцы
  3. 2-3 чеснок - головки
  4. 100-150 г укроп с семенами

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Перец моют, удаляют семена.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Один плод оставляют с семенами и разрезают пополам.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Огурцы средней величины моют и накалывают вилкой в нескольких местах.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Укроп моют и нарезают кусками длиной 10–15 см.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленные овощи и приправы плотно укладывают в посуду с широким горлышком, накрывают кружком, кладут гнет и заливают горячим рассолом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Оставляют при комнатной температуре на 2–3 дня, затем переносят в холодное место.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап