Сырные розетки с абрикосовым джемом
Изменить

Сырные розетки с абрикосовым джемом

500 г муки щепотка пекарской соды 500 г сливочного масла 500 г тертого сыра (предпочтительно чеддер) Муку и соду просейте в миску, сливочное масло нарубите и смешайте с мукой, пока масса не превратится в мелкую крошку. Добавьте тертый сыр, замесите тесто и скатайте его в шар. Тесто накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. После этого выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте его в пласт. Нарежьте кружочками, которые выложите в слегка смазанную маслом форму для выпечки маленьких кексов, обжав тестом углубления формы. Выпекайте в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут (до золотистого цвета). Выньте из формы и наполните розетки абрикосовым или любым другим джемом. Примечание: будьте внимательны – розетки нельзя передерживать в духовке, иначе они станут жесткими.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г муки
  2. щепотка пекарской соды
  3. 500 г сливочного масла
  4. 500 г тертого сыра (предпочтительно чеддер)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Муку и соду просейте в миску, сливочное масло нарубите и смешайте с мукой, пока масса не превратится в мелкую крошку.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте тертый сыр, замесите тесто и скатайте его в шар.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тесто накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    После этого выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте его в пласт.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нарежьте кружочками, которые выложите в слегка смазанную маслом форму для выпечки маленьких кексов, обжав тестом углубления формы.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выпекайте в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут (до золотистого цвета).

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выньте из формы и наполните розетки абрикосовым или любым другим джемом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Примечание: будьте внимательны – розетки нельзя передерживать в духовке, иначе они станут жесткими.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап