Шурпа
Изменить

Шурпа

500 г на говядины
750 г картофеля
2 головки лука
2 шт. моркови
2 ст. л. по томата-пюре и масла


Сварить мясной бульон. Лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом жире.
Мясо нарезать кусочками весом 25-30 г, обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную кубиками, томат-пюре и жарение продолжать в течение 5-6 минут. Подготовленное таким образом мясо вместе с овощами переложить в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Затем положить картофель, нарезанный дольками, соль, перец и варить 15-20 минут.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г на говядины
  2. 750 г картофеля
  3. 2 головки лука
  4. 2 шт. моркови
  5. 2 ст. л. по томата
  6. пюре и масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сварить мясной бульон.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом жире.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мясо нарезать кусочками весом 25-30 г, обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную кубиками, томат-пюре и жарение продолжать в течение 5-6 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленное таким образом мясо вместе с овощами переложить в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Затем положить картофель, нарезанный дольками, соль, перец и варить 15-20 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова