Брусничный джем
Изменить

Брусничный джем

1 кг брусника
1 кг яблоки
1 кг груши
1 шт. лимон
1 кг сахар


Первый способБруснику перебирают, хорошо промывают и, непрерывно помешивая, варят 10 мин. Добавляют очищенные и разрезанные на 4 дольки яблоки и груши и варят еще 10 мин. Затем всыпают сахар и, помешивая, проваривают до загустения. Лимон нарезают мелкими кубиками и смешивают с загустевшим джемом. Еще немного варят и разливают полуохлажденный джем в приготовленные банки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. брусника 1 кг
  2. яблоки 1 кг
  3. груши 1 кг
  4. 1 шт лимон
  5. сахар 1 кг

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Второй способ

  2. Blank step
    Добавить фото

    Бруснику перебирают, хорошо промывают, смешивают с очищенной, промытой и крупно натертой морковью.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лимонный сок, сахар и вино кипятят и полученным сиропом заливают бруснику.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Посуду закрывают крышкой, ставят в духовку и прогревают приблизительно 30 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Затем вынимают из духовки и разливают в приготовленные банки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Состав:

  7. Blank step
    Добавить фото

    Брусника 1 кг, морковь 250 г, сок из одного лимона, сахар 500 г, вино красное виноградное 100 г.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап