Паштет из говяжьей печени
Изменить

Паштет из говяжьей печени

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г говяжьей печени
  2. 1 л молока
  3. 1 луковица
  4. 1 яйцо
  5. 1 картошка
  6. 2-3 ложки сметаны
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    300 г нарезанной средними кусками говяжьей печени вымачивать в молоке от 1 до 3 часов.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нагреть в сковороде растительное масло и потушить печень с нарезанной кольцами луковицей, слегка остудить и пропустить 2 раза в мясорубке вместе с 1 вареным яйцом и 1 вареной картофелиной среднего размера.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В полученную массу добавить соус, в котором тушилась печень, 2 - 3 ложки сметаны, соль по вкусу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Все хорошо перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Можно использовать как самостоятельное блюдо и как начинку для блинчиков и пирожков.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап