Литовские пирожки с творогом
Изменить

Литовские пирожки с творогом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г мука
  2. 20 г дрожжи
  3. 125 г молоко
  4. 1/2 шт. яйцо
  5. 50 г маргарин
  6. соль
  7. 250 г творог
  8. 1 шт. яйца (желток)
  9. 10 г сахар
  10. соль
  11. 20 г Для подачи: масло сливочное -
  12. 20 г сахар
  13. 5 г корица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Начинка:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара, добавить муку, яйца, соль и маргарин и замесить довольно крутое тесто.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Оставить его на 1-1, 5 часа подходить, затем еще раз обработать и раскатать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Стаканом вырезать из теста кружки, на каждый кружок положить начинку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать пирожки в форме полумесяца, выложить на сито так, чтобы они не касались один другого.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сито укрепить над кастрюлей с кипящей водой и довести пирожки до готовности над паром.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей сбрызнуть растительным маслом, посыпать сахаром и корицей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап