Голубцы с рыбным фаршем
Изменить

Голубцы с рыбным фаршем

Инградиенты: 1 кг капуста 100 г рис отварной 10 г зелень петрушки и укропа 2 шт. лук репчатый соус сметанный 2 ст. л. масло сливочное соль, перец черный молотый - по вкусу 400 г рыба (фарш) Подготовленный кочан капусты отварите до полуготовности в кипящей подсоленной воде. У вареных листьев срежьте утолщенную часть. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла. Рыбный фарш смешайте с рисом, обжаренным луком, посолите, поперчите и перемешайте. На подготовленные листья капусты уложите фарш, заверните, придавая изделию прямоугольную форму. Голубцы обжарьте с обеих сторон на сливочном масле, после чего залейте сметанным соусом и запекайте в духовке в течение 8–10 минут. Подавайте голубцы по 2 шт. на порцию, полив соусом, в котором они тушились, и оформив зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг капуста
  2. 100 г рис отварной
  3. 10 г зелень петрушки и укропа
  4. 2 шт. лук репчатый
  5. соус сметанный
  6. 2 ст. л. масло сливочное
  7. соль
  8. по вкусу перец черный молотый -
  9. 400 г рыба (фарш)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленный кочан капусты отварите до полуготовности в кипящей подсоленной воде.

  2. Blank step
    Добавить фото

    У вареных листьев срежьте утолщенную часть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Рыбный фарш смешайте с рисом, обжаренным луком, посолите, поперчите и перемешайте.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На подготовленные листья капусты уложите фарш, заверните, придавая изделию прямоугольную форму.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Голубцы обжарьте с обеих сторон на сливочном масле, после чего залейте сметанным соусом и запекайте в духовке в течение 8–10 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте голубцы по 2 шт. на порцию, полив соусом, в котором они тушились, и оформив зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап