Голубцы из капусты, стахиса и пастернака
Изменить

Голубцы из капусты, стахиса и пастернака

Инградиенты: 500 г капуста 300 г стахис 100 г лук репчатый 200 г сметана 300 г пастернак (коренья) 100 г масло растительное Стахис вымыть, залить кипятком, выдержать до остывания, очень мелко нарезать. Коренья пастернака вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, нашинковать, сметать с пастернаком и пропассеровать на растительном масле. Капусту нарубить сечкой, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать и смешать с подготовленными овощами, добавив сметану и соль. Сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком, чтобы они были чуть прикрыты водой, и тушить йод крышкой до готовности на медленном огне. Подавать к столу с чесночным соусом или с зеленью укропа.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г капуста
  2. 100 г лук репчатый
  3. 200 г сметана
  4. 300 г пастернак (коренья)
  5. 100 г растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    300 г стахис

  2. Blank step
    Добавить фото

    Стахис вымыть, залить кипятком, выдержать до остывания, очень мелко нарезать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Коренья пастернака вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лук очистить, нашинковать, сметать с пастернаком и пропассеровать на растительном масле.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нарубить сечкой, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать и смешать с подготовленными овощами, добавив сметану и соль.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком, чтобы они были чуть прикрыты водой, и тушить йод крышкой до готовности на медленном огне.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать к столу с чесночным соусом или с зеленью укропа.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап