Голубцы с капустой, морковью и ячневой крупой
Изменить

Голубцы с капустой, морковью и ячневой крупой

Инградиенты: 500 г капуста 200 г морковь 200 г лук репчатый 200 г крупа ячневая 50 г масло растительное 200 г сметана соль - по вкусу Морковь и лук почистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Капусту нарубить, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать. Ячневую крупу прокалить на сковороде, залить двумя стаканами воды, оставить для набухания на 20 мин, затем добавить столовую ложку растительного масла и отварить до готовности. Смешать с капустой и пассерованными овощами, посолить. Укладывая приготовленный фарш на капустные листья, сформировать голубцы, разместить в кастрюле, залить сметаной и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г капуста
  2. 200 г морковь
  3. 200 г лук репчатый
  4. 200 г крупа ячневая
  5. 50 г растительное масло
  6. 200 г сметана
  7. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Морковь и лук почистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нарубить, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Ячневую крупу прокалить на сковороде, залить двумя стаканами воды, оставить для набухания на 20 мин, затем добавить столовую ложку растительного масла и отварить до готовности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Смешать с капустой и пассерованными овощами, посолить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Укладывая приготовленный фарш на капустные листья, сформировать голубцы, разместить в кастрюле, залить сметаной и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап