Голубцы с грибами и капустой кольраби
Изменить

Голубцы с грибами и капустой кольраби

Инградиенты: 500 г шампиньоны 200 г морковь 200 г лук репчатый 500 г капуста кольраби 100 г масло растительное Капусту кольраби очистить, мелко нашинковать и пассеровать. Грибы, лук и морковь измельчить и пассеровать отдельно. Подготовленные грибы и овощи соединить с капустой кольраби, тщательно перемешать и посолить по вкусу. Заворачивая по 1-2 ст. ложки приготовленного фарша в капустный лист, сформировать голубцы в виде конвертиков, уложить в кастрюлю, залить кипятком, посолить и тушить под крышкой до готовности. Подавать со сметаной. Можно использовать и другие грибы, но, в отличие от шампиньонов, перед жаркой их необходимо отварить.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г шампиньоны
  2. 200 г морковь
  3. 200 г лук репчатый
  4. 500 г капуста кольраби
  5. 100 г растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Капусту кольраби очистить, мелко нашинковать и пассеровать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Грибы, лук и морковь измельчить и пассеровать отдельно.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленные грибы и овощи соединить с капустой кольраби, тщательно перемешать и посолить по вкусу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Заворачивая по 1-2 ст. ложки приготовленного фарша в капустный лист, сформировать голубцы в виде конвертиков, уложить в кастрюлю, залить кипятком, посолить и тушить под крышкой до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать со сметаной.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Можно использовать и другие грибы, но, в отличие от шампиньонов, перед жаркой их необходимо отварить.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап