Рыбка в кляре
Изменить

Рыбка в кляре

1 большой пеленгас приправа для рыбы кляр: 3 ст. л. муки 60 г молока или воды 1 ст. л. растительного масла 1 яйцо Рыбу отделить от костей, порезать на небольшие полоски, посыпать приправой, посолить и оставить на некоторое время. В это время приготовить кляр: Муку развести теплым молоком, тщательно размешать, чтоб не было комочков, добавить растительное масло, желток, соль и оставить на 15мин для набухания. Затем размешать и ввести взбитый белок. Подготовленную рыбу макать в тесто и жарить в большом количестве хорошо нагретого масла

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. приправа для рыбы
  2. 3 ст. л. муки
  3. 60 г молока или воды
  4. 1 ст. л. растительного масла
  5. 1 яйцо

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Кляр:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Рыбу отделить от костей, порезать на небольшие полоски, посыпать приправой, посолить и оставить на некоторое время.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В это время приготовить кляр: Муку развести теплым молоком, тщательно размешать, чтоб не было комочков, добавить растительное масло, желток, соль и оставить на 15мин для набухания.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Затем размешать и ввести взбитый белок.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленную рыбу макать в тесто и жарить в большом количестве хорошо нагретого масла

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова