Овощные котлеты с горохом
Изменить

Овощные котлеты с горохом

4 средних картофеля 1 луковица 2 моркови 2 лука-порея 100 г молодых листьев гороха 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла Отварить овощи, размять их и перемешать. Морковь и лук нарезать кубиками и лучше сначала чуть обжарить в сливочном и оливковом масле, а не отваривать, и потом размять и перемешать с картофельным пюре. Мелко нарезать молодые листья гороха и перемешать с овощами. Добавить масло и снова перемешать. Сформовать из массы котлеты и жарить с обеих сторон по 2 минуты. Подавать со сметаной и холодным мясом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 средних картофеля
  2. 1 луковица
  3. 2 моркови
  4. 2 лука
  5. порея
  6. 100 г молодых листьев гороха
  7. 2 ст. л. сливочного масла
  8. 1 ст. л. оливкового масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отварить овощи, размять их и перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Морковь и лук нарезать кубиками и лучше сначала чуть обжарить в сливочном и оливковом масле, а не отваривать, и потом размять и перемешать с картофельным пюре.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать молодые листья гороха и перемешать с овощами.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить масло и снова перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из массы котлеты и жарить с обеих сторон по 2 минуты.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать со сметаной и холодным мясом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап