Слоёный салат с горохом и перепелиными яйцами

400-500 г вареной свеклы, грубо тертая 250 г грубо тертого сыра 4 варёных яйца, размятые 4-5 маринованных огурца, мелко нарезанных 200 г замороженного гороха Заправка: 250 г майонеза 250 г сметаны 1 чайная ложка грубо молотого черного перца Украшения салата: нарезанная зелень варёные перепелиные яйца Смешайте ингредиенты соуса. Положите замороженный горох на дуршлаг и опустите в кипящую воду. Высушить. Ингредиенты выкладывать слоями в стеклянную чашу в следующем порядке: горох, тертое яйцо, тертый сыр, свеклу тёртая и кубиками солёные огурцы, тёртое яйцо, залить соусом. Закрыть плёнкой, поместить в холодильник до подачи на стол. Перед подачей украсить половинками перепелиных яиц и зеленью по вашему выбору.