Картофельная запеканка с мясом
Изменить

Картофельная запеканка с мясом

Инградиенты: 1 кг картофель 1 кг говядина - мякоти 150 г лук репчатый 3-5 гвоздика - бутонов 150 г масло сливочное 3 шт. яйцо 200 г молоко 100 г сыр 100 г сухари 150 г хлеб белый соль Говядину нарежьте ломтиками, хорошо отбейте и обжарьте. Отваренный в подсоленной воде картофель нарежьте тонкими ломтиками. Дно глубокой сковороды густо смажьте маслом, посыпьте частью измельченных сухарей. Положите на дно слой шинкованного лука, затем слой ломтиков говядины, посолите, посыпьте толченой гвоздикой, вновь уложите слой лука, картофеля, на картофель положите кусочки масла, затем снова говядину, лук и так далее, пока не уложите все продукты. Хлеб размочите в молоке, хорошо разотрите, вбейте яйца, посолите, перемешайте. Полученную массу выложите на подготовленные продукты, сверху посыпьте смесью сухарей и тертого сыра и запеките в горячей духовке.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг картофель
  2. 1 кг говядина - мякоти
  3. 150 г лук репчатый
  4. 3-5 гвоздика - бутонов
  5. 150 г масло сливочное
  6. 3 шт. яйцо
  7. 200 г молоко
  8. 100 г сыр
  9. 100 г сухари
  10. 150 г хлеб белый
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Говядину нарежьте ломтиками, хорошо отбейте и обжарьте.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отваренный в подсоленной воде картофель нарежьте тонкими ломтиками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Дно глубокой сковороды густо смажьте маслом, посыпьте частью измельченных сухарей.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Положите на дно слой шинкованного лука, затем слой ломтиков говядины, посолите, посыпьте толченой гвоздикой, вновь уложите слой лука, картофеля, на картофель положите кусочки масла, затем снова говядину, лук и так далее, пока не уложите все продукты.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Хлеб размочите в молоке, хорошо разотрите, вбейте яйца, посолите, перемешайте.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Полученную массу выложите на подготовленные продукты, сверху посыпьте смесью сухарей и тертого сыра и запеките в горячей духовке.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап