В воду всыпают соль, сахар, доводят до кипения.
Чеснок, перец, петрушку мелко режут.
В кипящую массу опускают тыкву.
Варят, все время перемешивая, 20 мин, добавляют перец, петрушку, чеснок, уксус и растительное масло.
Прогревают смесь при слабом кипении еще 10 мин.
Горячую массу разливают по банкам, немедленно укупоривают.
Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией
