Щи «Старый пруд»
Изменить

Щи «Старый пруд»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500-600 г окорочка индейки
  2. 150 г лук репчатый
  3. 100-200 г морковь
  4. 120 г рис
  5. 300 г капуста белокочанная
  6. 50 г крапива
  7. 1-2 чеснок - зубчика
  8. 4 шт. яйцо вареное
  9. 100 г огурцы свежие
  10. 60 г растительное масло
  11. соль
  12. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Из окорочков сварите бульон, процедите, мякоть отделите от костей и мелко нарежьте.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сырой рис слегка обжарьте в разогретом масле, добавьте нарезанный соломкой лук, натертую на крупной терке морковь и обжарьте все вместе.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нашинкуйте, сварите в бульоне до полуготовности, добавьте мелко рубленную крапиву, доведите до кипения, положите рис с овощами, соль, перец и варите до готовности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте измельченный чеснок и мякоть индейки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Доведите до кипения.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Разлейте щи по тарелкам и оформите «лилиями» из огурцов и вареных яиц.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап