Щи с грибами
Изменить

Щи с грибами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г капуста белокочанная
  2. 40 г опята сушеные
  3. 4 стакан вода
  4. 1/2 лук репчатый - головки
  5. 1/2 шт. корень петрушки
  6. 1/2 ст. л. масло оливковое - 1
  7. 1 ст. л. мука пшеничная
  8. 1 ст. л. зелень петрушки и укропа рубленая - по
  9. 2 шт. лавровый лист
  10. 2-3 шт. перец черный горошком
  11. перец черный молотый
  12. по вкусу соль
  13. Количество жира: 8 г

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нашинкуйте, лук и корень петрушки мелко нарежьте.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Грибы замочите, затем отварите их в процеженном настое.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Грибы обсушите и обжарьте на масле.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Муку спассеруйте без масла, охладите и разведите грибным отваром.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Воду доведите до кипения, положите подготовленные овощи, лавровый лист, перец горошком, посолите и варите 20 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте грибы, зелень, введите мучную пассеровку, поперчите и доведите суп до кипения.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте щи с гренками из ржаного хлеба.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова