Щи зеленые с крапивой
Изменить

Щи зеленые с крапивой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г крапива молодая
  2. 100 г щавель
  3. 200 г картофель
  4. 2 шт. яйцо
  5. 700 г бульон мясной или овощной
  6. 50 г сметана
  7. зелень укропа и петрушки
  8. перец черный молотый
  9. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Крапиву ошпарьте, порубите вместе со щавелем.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Картофель нарежьте кубиками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яйца взбейте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В кипящий бульон положите картофель, сварите его до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Посолите, поперчите, добавьте крапиву и щавель, доведите щи до кипения.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Затем, непрерывно помешивая, влейте яйца, дайте супу еще раз закипеть.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте щи со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап