Борщ с копченостями
Изменить

Борщ с копченостями

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 л бульон мясной
  2. 200 г говядина копченая
  3. 100 г ветчина
  4. 100 г грудинка копченая
  5. 3 шт. сосиски подкопченные
  6. 2 шт. свекла вареная
  7. 200 г капуста белокочанная
  8. 1 шт. лук репчатый
  9. 3 ст. л. растительное масло
  10. 2 ст. л. чеснок рубленый
  11. 2 ст. л. томат
  12. пюре
  13. 2 шт. лавровые листья
  14. 8 перец душистый - горошин

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Говядину, ветчину, грудинку и сосиски нарежьте соломкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Свеклу натрите на крупной терке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Капусту и лук нашинкуйте соломкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Капусту обжарьте на сковороде без масла до золотистого цвета.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Лук и томатное пюре спассеруйте на масле.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Процеженный бульон доведите до кипения, положите в него мясные ингредиенты и варите 15 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте капусту, лук с томатом и варите 10 минут.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Затем положите свеклу, лавровый лист, посолите, поперчите и варите 5 минут.

  9. Blank step
    Добавить фото

    В конце приготовления добавьте рубленый чеснок.

  10. Blank step
    Добавить фото

    При подаче заправьте борщ сметаной и посыпьте зеленью.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать электрокоптильню.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап