Щи с тмином и сыром
Изменить

Щи с тмином и сыром

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 л бульон мясной
  2. 500 г капуста белокочанная
  3. 1 ст. л. сливочное масло
  4. 50 г шпик с прослойками мяса
  5. 2 лук репчатый - головки
  6. 100 г ветчина
  7. 50 г сыр твердый
  8. 1 ч. л. семена тмина
  9. 1 шт. лавровый лист
  10. перец черный молотый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нашинкуйте соломкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Шпик нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте к шпику лук, нарезанный кубиками, слегка обжарьте его. 4.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Положите нарезанную капусту, перемешайте, влейте небольшое количество бульона, тушите 5-7 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте пряности.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Влейте оставшийся бульон, посолите, варите суп до готовности.

  7. Blank step
    Добавить фото

    В конце приготовления добавьте ветчину, нарезанную брусочками.

  8. Blank step
    Добавить фото

    При подаче разлейте суп в бульонные чашки и посыпьте рубленой зеленью.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Сыр натрите на мелкой терке и подайте отдельно.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап