Торт «Смородинка»
Изменить

Торт «Смородинка»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г кефир
  2. 250 г варенье из смородины для теста и оформления
  3. 110 г сахар
  4. 1 ч. л. сода
  5. 3 шт. яйцо
  6. 310 г мука пшеничная
  7. 250 г сметана не менее 25%-й жирности
  8. 210 г сахарная пудра
  9. мармелад для оформления

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яйца разотрите с сахаром, добавьте варенье, кефир, все хорошо перемешайте, всыпьте муку, смешанную с содой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Замесите быстро тесто и вылейте в форму, смазанную маслом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выпекайте в духовке при 2 20 °С в течение 20–25 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовность торта проверьте деревянной лучинкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Если она после прокола выходит чистой, значит тесто пропеклось.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовый торт выньте из формы и охладите.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Для крема хорошо охлажденную сметану взбейте, постепенно добавляя сахарную пудру, до загустения.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Охлажденный торт разрежьте пополам, смажьте нижний пласт частью крема, положите на него верхний пласт, вновь смажьте кремом и оформите вареньем из смородины или мармеладом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап