Торт «Загадка»
Изменить

Торт «Загадка»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 550 г ягоды (ассорти)
  2. 1 стакан мука пшеничная
  3. 80 г масло сливочное
  4. 2 стакан сахар
  5. 1 шт. яйцо
  6. 2 ч. л. разрыхлитель для теста для теста
  7. 2 стакан сок вишневый
  8. 2 ст. л. крахмал
  9. 2 ч. л. желатин
  10. 50 г конфитюр
  11. 400 г сливки 33%-й жирности
  12. 2 стакан сахарная пудра

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Из муки, сливочного масла, 2 столовых ложек сахара, яйца и разрыхлителя замесите песочное тесто.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Положите в холодильник.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тесто разделите на 2 части, раскатайте в круглые сочни и выпекайте 10 минут при 200 °С.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сливки взбейте с сахарной пудрой и добавьте половину нормы ягод.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Вишневый сок вскипятите с оставшимся сахаром, добавьте разведенный водой крахмал и распущенный желатин; соедините со взбитыми сливками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Конфитюр намажьте на песочный корж, сверху положите второй и слегка прижмите.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выложите приготовленный крем на торт, разровняйте поверхность, оформите оставшимися ягодами и поставьте на 2 часа в холодильник.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова