Лимонный торт
Изменить

Лимонный торт

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. корж бисквитный
  2. 6 шт. лимон
  3. 6 шт. яйцо
  4. 600 г йогурт сливочный
  5. 75 г миндаль
  6. 12 г желатин
  7. 1/2 стакан сахар - 1

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    3 лимона нарежьте ломтиками и отварите в 250 мл воды до прозрачности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отвар процедите и доведите до кипения с половиной нормы сахара.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Положите в него ломтики лимона и оставьте на ночь.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Снимите цедру с 2 лимонов, натрите на терке, оставьте немного для оформления.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Из лимонов выжмите сок.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Желтки взбейте с 2 столовыми ложками сахара, добавьте цедру и сок лимонов и йогурт.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Желатин замочите в холодной кипяченой воде (1:6), после чего распустите на водяной бане.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Введите его в подготовленный крем, поставьте в холодильник.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Затем добавьте в охлажденную массу взбитые с оставшимся сахаром белки и ломтики лимона из сиропа.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Бисквит положите в кольцо-форму для торта.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Выложите крем на бисквит и разровняйте его.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Поставьте торт на 2 часа в холодильник, затем снимите кольцо.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Оформите торт миндалем и дольками лимона.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Бока торта обсыпьте тертой лимонной цедрой

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап