Торт «Желание»
Изменить

Торт «Желание»

700 г мука пшеничная

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 г мед
  2. 300 г сахар
  3. для теста и - для крема
  4. 3 шт. яйцо
  5. для теста и 4 шт. - для крема
  6. 1/2 ч. л. уксус 3%-й
  7. 1/2 ч. л. сода
  8. ванилин - на кончике ножа
  9. 200 г орехи грецкие измельченные - ядер

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для крема сахар и яйца, не прекращая взбивания, сначала нагрейте до 40 °С на водяной бане, затем охладите до 20 °С.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Масло взбейте, добавьте ванилин и введите небольшими порциями яичную массу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для теста яйца, сахар, мед и масло, помешивая, нагрейте на водяной бане, затем влейте соду, гашенную уксусом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Когда масса запенится, всыпьте муку и проварите несколько минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Тесто разделите на 6 частей,раскатайте лепешки, выпекайте при 220 °С.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Охлажденные лепешки прослоите кремом, посыпьте орехами и поставьте в холодильник для пропитки на 6 часов.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Оформите торт кремом и цветком из мастики

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова