Торт клубнично-йогуртовый
Изменить

Торт клубнично-йогуртовый

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. корж бисквитный
  2. Для желе
  3. 600 г клубника
  4. 2 ч. л. желатин
  5. 450 г йогурт
  6. 250 г сливки густые
  7. 1 ст. л. желатин
  8. 2 ст. л. сахар
  9. 1 сок лимона
  10. 1 цедра лимона тертая

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для мусса:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Желатин для желе и мусса замочите по отдельности

  3. Blank step
    Добавить фото

    До набухания, затем распустите желатин на водяной бане.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для клубничного желе 500 г клубники протрите, смешайте с сахаром и желатином.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Бисквитный корж уложите в выстеленную пленкой разъемную форму и вылейте на него часть желе.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Охладите.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Йогурт смешайте с соком, сахаром, половиной цедры и желатином, добавьте взбитые сливки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выложите мусс на застывшее на бисквите желе и охладите.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Затем вылейте

  10. Blank step
    Добавить фото

    Оставшееся желе и охладите.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Оформите торт клубникой и сливками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап