Торт с лесными орехами
Изменить

Торт с лесными орехами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан сливки густые
  2. 250 г шоколад
  3. 5 ст. л. масло сливочное
  4. Для бисквита: 7 ст. л. мука пшеничная
  5. 7 шт. яйца
  6. 7 ст. л. сахарная пудра
  7. 4 ст. л. какао-порошок
  8. 150 г орехи лесные рубленые
  9. 100 г масло сливочное
  10. 1/2 стакан сироп ягодный
  11. 4 ст. л. коньяк

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для бисквита яичные желтки отделите от белков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Желтки взбейте с сахарной пудрой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Муку смешайте с какао-порошком, просейте, соедините с желтками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Часть орехов перемешайте с растопленным маслом, взбитыми белками и соедините с тестом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложите тесто в форму, выстеленную пергаментом, и выпекайте при умеренной температуре до золотистого цвета.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовый бисквит остудите, удалив пергамент.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Для крема сливки прогрейте с шоколадом, добавьте размягченное масло и взбивайте смесь, пока она не остынет.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Бисквит разрежьте на три коржа, пропитайте каждый сиропом, смешанным с коньяком, смажьте кремом, посыпьте орехами и уложите один на другой.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Бока торта также покройте кремом.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Оформите торт пластинками грильяжа и крупной шоколадной стружкой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап