Торт «Шкатулка»
Изменить

Торт «Шкатулка»

Для теста: 1 стакан мука пшеничная 3 шт. яйца 1/2 стакан сахар 150 г сметана ванилин на кончике ножа

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г сливочное масло
  2. 170 г молоко сгущенное с сахаром
  3. 20 г стружка кокосовая разного цвета - по
  4. Для сиропа
  5. 1/2 стакан сахар
  6. 1/2 стакан вода
  7. 1 ч. л. коньяк

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для теста смешайте все указанные ингредиенты, выложите в форму, смазанную маслом и выепкайте при 190 градусах до готовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Готовый корж охладите.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для крема размягченное масло взбейте со сгущенным молоком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для сиропа сахар соедините с водой, варите до полного растворения сахара, влейте коньяк и охладите.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Корж разрежьте вдоль по горизонтали на две неравные части: верхняя, более тонкая часть будет служить «крышкой шкатулки», более толстая — «основой».

  6. Blank step
    Добавить фото

    Из нижней части, оставляя дно и боковые стенки толщиной 1 см, выберите бисквит, основу «шкатулки» пропитайте сиропом, извлеченный бисквит измельчите в крошку и смешайте с частью крема.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке и уложите в «шкатулку».

  8. Blank step
    Добавить фото

    Закройте ее «крышкой», оформите оставшимся кремом, орехами и ягодами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап