3/4 стакан отвар овощной
Лук и морковь нарежьте кубиками.
Спассеруйте их на масле 5 минут, затем добавьте горошек и прогрейте еще 2 минуты.
Всыпьте к овощам рис.
Обжарьте смесь, залейте вином и отваром, посолите, поперчите и тушите 20 минут.
Ризотто разложите по тарелкам и посыпьте тертым сыром.
Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией
