Компот яблочно-клубничный
Изменить

Компот яблочно-клубничный

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг яблоки
  2. 350 г клубника
  3. 1 л вода
  4. 1-1.5 стакан сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отбирают сладкие яблоки летних сортов и крупные плотные ягоды клубники.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки и клубнику моют в холодной проточной воде, удаляют плодоножки, у яблок вырезают сердцевину.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, сразу же кладут их в подкисленную или подсоленную воду (на 1 л воды - 1 ч. ложка соли или 3 г лимонной кислоты).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед укладыванием яблоки промывают холодной водой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленные яблоки укладывают в банки «по плечики» вперемешку с клубникой, заливают холодным сахарным сиропом и выдерживают 8 ч.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Затем доливают банки сиропом и пастеризуют: литровые банки - 15 мин, трехлитровые - 30 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап