Компот алычовый
Изменить

Компот алычовый

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 л вода
  2. 1 кг сахар
  3. алыча

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Взять алычу лучше с мелкой косточкой, так как она наиболее подходит для компотов.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно вымыть ягоды и бланшировать 3 - 5 минут опуская в нагретую до 80 С воду, а затем сразу же охлаждать в холодной.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленную таким образом алычу укладывают в банки по плечики и заливают сиропом приготовленным из расчета (1:1).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления сиропа лучше использовать воду, в которой бланшировались плоды.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Затем стерилизовать банки пол-литровые - 8 минут, а трехлитровые - 15 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап