Кисель из инжира с портвейном
Изменить

Кисель из инжира с портвейном

6 шт. инжир 1 ваниль - стручок 2 ст. л. сахар 300 г вино белое сухое 100 г портвейн белый 1 ч. л. крахмал Инжир нарежьте дольками. Сахар карамелизируйте, нагрев его на сухой сковороде до светло-коричневого оттенка, влейте сухое вино и портвейн, добавьте стручок и мякоть ванили, уварите на 1/3 объема. Крахмал разведите в небольшом количестве воды, влейте в кипящий сироп и вновь доведите до кипения. Залейте инжир киселем и охладите.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 6 шт. инжир
  2. 1 ваниль - стручок
  3. 2 ст. л. сахар
  4. 300 г вино белое сухое
  5. 1 ч. л. крахмал

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    100 г портвейн белый

  2. Blank step
    Добавить фото

    Инжир нарежьте дольками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сахар карамелизируйте, нагрев его на сухой сковороде до светло-коричневого оттенка, влейте сухое вино и портвейн, добавьте стручок и мякоть ванили, уварите на 1/3 объема.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Крахмал разведите в небольшом количестве воды, влейте в кипящий сироп и вновь доведите до кипения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Залейте инжир киселем и охладите.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап