Запеченная индейка
Изменить

Запеченная индейка

4-6 кг Целая  индейка () - 1шт 0.2 л Масло растительное 0.1 кг Смесь приправ «Для гриля» 0.3 кг Сало шпик Соль Чеснок Лук реп Морковь Стебель сельдерея Петрушка Индейку промойте под холодной водой, дайте обсохнуть или протрите бумажным полотенцем. Затем натрите со всех сторон смесью приправ, солью, растительным маслом и оставьте мариноваться на 2-3 часа. В это время Вы можете приготовить фарш следующим образом: овощи и сало шпик  порежьте, только не очень крупно, перемешайте. Промаринованную индейку зафаршируйте смесью из овощей и сала. Индейку как следует обвяжите ниткой,  чтобы она держала форму, поместите в духовой шкаф, разогретый до t 130 0С - 140 0С и запекайте в течение  2-3 часов, периодически  поливая ее образующимся соком. Готовую индейку положите на большое блюдо и украсьте  овощами и фруктами. И – к столу!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4-6 кг Целая  индейка () - 1шт
  2. 0.2 л растительное масло
  3. 0.1 кг Смесь приправ «Для гриля»
  4. 0.3 кг Сало шпик
  5. Соль
  6. Чеснок
  7. Лук реп
  8. Морковь
  9. Стебель сельдерея
  10. Петрушка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Индейку промойте под холодной водой, дайте обсохнуть или протрите бумажным полотенцем.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем натрите со всех сторон смесью приправ, солью, растительным маслом и оставьте мариноваться на 2-3 часа.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В это время Вы можете приготовить фарш следующим образом: овощи и сало шпик  порежьте, только не очень крупно, перемешайте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Промаринованную индейку зафаршируйте смесью из овощей и сала.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Индейку как следует обвяжите ниткой,  чтобы она держала форму, поместите в духовой шкаф, разогретый до t 130 0С - 140 0С и запекайте в течение  2-3 часов, периодически  поливая ее образующимся соком.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовую индейку положите на большое блюдо и украсьте  овощами и фруктами.

  7. Blank step
    Добавить фото

    И – к столу!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап