Индейка, фаршированная чесноком и пряностями
Изменить

Индейка, фаршированная чесноком и пряностями

1 шт. индейка 2 шт. чеснок 1 ч. л. куркума 70 г майоран (зелень сухая) соль - по вкусу Подготовленную тушку индейки натереть изнутри солью. Чеснок очистить и растолочь. Смешать растолченный чеснок с куркумой и измельченной в порошок сухой зеленью, растереть все с куриным жиром или сливочным маслом так, чтобы получилась пастообразная масса. В тушке ножом прорезать кармашки, располагая их равномерно по всей поверхности, и заполнить приготовленной пастой. Кармашки должны быть в мякоти мяса и непосредственно под кожей. Фаршированную тушку уложить на противень и запечь в духовке, периодически поливая ее выделяющимся соком.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. индейка
  2. 2 шт. чеснок
  3. 1 ч. л. куркума
  4. 70 г майоран (зелень сухая)
  5. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленную тушку индейки натереть изнутри солью.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок очистить и растолочь.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смешать растолченный чеснок с куркумой и измельченной в порошок сухой зеленью, растереть все с куриным жиром или сливочным маслом так, чтобы получилась пастообразная масса.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В тушке ножом прорезать кармашки, располагая их равномерно по всей поверхности, и заполнить приготовленной пастой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Кармашки должны быть в мякоти мяса и непосредственно под кожей.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Фаршированную тушку уложить на противень и запечь в духовке, периодически поливая ее выделяющимся соком.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап