Индейка с фруктами
Изменить

Индейка с фруктами

1.0 кг Филе индейки  2 шт. Манго 2 шт. Грейпфруты 4 шт. Редис 0.2 л Йогурт обычный  0.5 л Рис дикий отварной – 0.1 л Майонез 0.1 л Горчица дижонская  0.1 л Масло растительное Базилик сухой Соль,  специи Филе индейки промойте  под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем, обмажьте со всех сторон специями: горчицей, майонезом, растительным маслом и поставьте мариноваться в холодильник на 1-2 часа. Затем заверните  филе индейки в фольгу  и запекайте в заранее разогретом духовом шкафу  40 минут. В это время почистите манго и нарежьте маленькими дольками. Затем почистите  грейпфрут и вырежьте из него мякоть. Для соуса перемешайте  йогурт  с базиликом. Готовое филе индейки достаньте из духового шкафа и дайте остыть. Остывшее  мясо нарежьте на кусочки и разложите на тарелку, чередуя  с фруктами. Для придания окончательной гармонии и красоты украсьте блюдо редисом, а затем  полейте ранее приготовленным соусом из йогурта с базиликом. На гарнир лучше всего подавать  дикий рис.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1.0 кг Филе индейки
  2. 2 шт. Манго
  3. 2 шт. Грейпфруты
  4. 4 шт. Редис
  5. 0.2 л Йогурт обычный
  6. 0.5 л Рис дикий отварной –
  7. 0.1 л Майонез
  8. 0.1 л Горчица дижонская
  9. 0.1 л растительное масло
  10. Базилик сухой
  11. Соль
  12. специи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Филе индейки промойте  под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем, обмажьте со всех сторон специями: горчицей, майонезом, растительным маслом и поставьте мариноваться в холодильник на 1-2 часа.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем заверните  филе индейки в фольгу  и запекайте в заранее разогретом духовом шкафу  40 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В это время почистите манго и нарежьте маленькими дольками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Затем почистите  грейпфрут и вырежьте из него мякоть.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса перемешайте  йогурт  с базиликом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовое филе индейки достаньте из духового шкафа и дайте остыть.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Остывшее  мясо нарежьте на кусочки и разложите на тарелку, чередуя  с фруктами.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Для придания окончательной гармонии и красоты украсьте блюдо редисом, а затем  полейте ранее приготовленным соусом из йогурта с базиликом.

  9. Blank step
    Добавить фото

    На гарнир лучше всего подавать  дикий рис.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап