Индейка с вином и шампиньонами
Изменить

Индейка с вином и шампиньонами

1 кг индейка
2 ст. л. масло растительное
200 г шампиньоны свежие
2-3 ст. л. масло сливочное
1/2 стакан вино белое сухое
1 ст. л. мука
1/2 ч. л. сок лимонный
перец черный молотый, соль - по вкусу


Порции индейки посолить, поперчить, припорошить мукой и обжарить со всех сторон в растительном масле. Влить вино, плотно накрыть крышкой и тушить в духовке до мягкости, время от времени переворачивая мясо и поливая образовавшимся соком. Шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, добавить лимонный сок, посолить и тушить в сливочном масле. Затем положить шампиньоны в кастрюлю с мясом и соусом и прогреть 10 минут. Подать с картофелем и рисом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг индейка
  2. 2 ст. л. растительное масло
  3. 200 г шампиньоны свежие
  4. 2-3 ст. л. масло сливочное
  5. 1/2 стакан вино белое сухое
  6. 1 ст. л. мука
  7. 1/2 ч. л. сок лимонный
  8. перец черный молотый
  9. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Порции индейки посолить, поперчить, припорошить мукой и обжарить со всех сторон в растительном масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Влить вино, плотно накрыть крышкой и тушить в духовке до мягкости, время от времени переворачивая мясо и поливая образовавшимся соком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, добавить лимонный сок, посолить и тушить в сливочном масле.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Затем положить шампиньоны в кастрюлю с мясом и соусом и прогреть 10 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подать с картофелем и рисом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап