Куриные окорочка в соусе
Изменить

Куриные окорочка в соусе

250 г куриные окорочка 300 г маргарин 100 г шпик 100 г морковь 200 г лук репчатый 250 г бульон куриный 300 г рис 300 г сливы свежие - или сушеные - 150 г 100 г изюм 10 г крахмал кукурузный соль перец молотый Куриные окорочка натрите солью и перцем. Положите в смазанную маргарином жаровню половину ломтиков шпика, затем окорочка, сверху закройте оставшимся шпиком, добавьте нарезанные соломкой морковь и лук. Обжаривайте в течение 20 минут в нагретой духовке, подлейте бульон и тушите до готовности. Влейте разведенный водой кукурузный крахмал. Рис сварите, изюм промойте и распарьте, свежие сливы промойте и удалите косточки. Сушеные сливы предварительно замочите, затем сварите в небольшом количестве воды. Готовые куриные окорочка разложите на блюде, гарнируйте вареным рисом, сливами и изюмом. Полейте окорочка соусом, в котором они тушились.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г куриные окорочка
  2. 300 г маргарин
  3. 100 г шпик
  4. 100 г морковь
  5. 200 г лук репчатый
  6. 250 г бульон куриный
  7. 300 г рис
  8. 100 г изюм
  9. 10 г крахмал кукурузный
  10. соль
  11. перец молотый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    300 г сливы свежие - или сушеные - 150 г

  2. Blank step
    Добавить фото

    Куриные окорочка натрите солью и перцем.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Положите в смазанную маргарином жаровню половину ломтиков шпика, затем окорочка, сверху закройте оставшимся шпиком, добавьте нарезанные соломкой морковь и лук.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжаривайте в течение 20 минут в нагретой духовке, подлейте бульон и тушите до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Влейте разведенный водой кукурузный крахмал.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Рис сварите, изюм промойте и распарьте, свежие сливы промойте и удалите косточки.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сушеные сливы предварительно замочите, затем сварите в небольшом количестве воды.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Готовые куриные окорочка разложите на блюде, гарнируйте вареным рисом, сливами и изюмом.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Полейте окорочка соусом, в котором они тушились.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап