Индейка под томатным соусом с авокадо
Изменить

Индейка под томатным соусом с авокадо

800 г индейка (филе) 3 ст. л. оливковое масло 1 ч. л. томатный соус для соуса: 100 г сливочный сыр 1/2 шт. авокадо 2 ст. л. лимонный сок 1 ч. л. томатный соус соль - по вкусу Филе индейки вымыть, обсушить и как следует отбить. Смешать оливковое масло с томатным соусом. Натереть получившейся смесью каждый кусок индейки, и дать постоять около 30 минут. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Из одной половинки ложкой вынуть мякоть. Вторую половину сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока. Взбить в блендере мякоть авокадо, сливочный сыр, оставшийся лимонный сок до однородной массы. Немного посолить. К полученному соусу добавить томатный соус и перемешать. Обжаривать куски индейки на разогретой сковороде. Отложенную половинку авокадо очистить от кожицы, нарезать тонкими дольками и уложить на сервировочную тарелку. Сверху выложить куски индейки. Отдельно подать соус.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г индейка (филе)
  2. 3 ст. л. оливковое масло
  3. 1 ч. л. томатный соус
  4. для соуса
  5. 100 г сливочный сыр
  6. 1/2 шт. авокадо
  7. 2 ст. л. лимонный сок
  8. 1 ч. л. томатный соус
  9. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Филе индейки вымыть, обсушить и как следует отбить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Смешать оливковое масло с томатным соусом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Натереть получившейся смесью каждый кусок индейки, и дать постоять около 30 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Авокадо разрезать пополам, удалить косточку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Из одной половинки ложкой вынуть мякоть.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Вторую половину сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Взбить в блендере мякоть авокадо, сливочный сыр, оставшийся лимонный сок до однородной массы.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Немного посолить.

  9. Blank step
    Добавить фото

    К полученному соусу добавить томатный соус и перемешать.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Обжаривать куски индейки на разогретой сковороде.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Отложенную половинку авокадо очистить от кожицы, нарезать тонкими дольками и уложить на сервировочную тарелку.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Сверху выложить куски индейки.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно подать соус.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап