Жюльен из птицы
Изменить

Жюльен из птицы

300-400 г курица - мякоти 300 г грибы свежие 1 ст. л. мука пшеничная 1 стакан бульон куриный или молоко 5 ст. л. масло сливочное 1 стакан сметана 1 ст. л. сыр тертый соль Приготовьте соус: муку подсушите на сковороде, помешивая, без изменения цвета, остудите, введите 2 ст. ложки масла, бульон или молоко, соль и, часто помешивая, доведите до кипения. Полученный белый соус смешайте со сметаной в соотношении 1:1, доведите до кипения. Грибы нарежьте ломтиками, куриную мякоть нарежьте соломкой и обжарьте в 2 ст. ложках масла. Куриную мякоть и грибы залейте соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните 1 ст. ложкой растопленного масла и запеките в духовке.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300-400 г курица - мякоти
  2. 300 г грибы свежие
  3. 1 ст. л. мука пшеничная
  4. 1 стакан бульон куриный или молоко
  5. 5 ст. л. масло сливочное
  6. 1 стакан сметана
  7. 1 ст. л. сыр тертый
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Приготовьте соус: муку подсушите на сковороде, помешивая, без изменения цвета, остудите, введите 2 ст. ложки масла, бульон или молоко, соль и, часто помешивая, доведите до кипения.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Полученный белый соус смешайте со сметаной в соотношении 1:1, доведите до кипения.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Грибы нарежьте ломтиками, куриную мякоть нарежьте соломкой и обжарьте в 2 ст. ложках масла.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Куриную мякоть и грибы залейте соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните 1 ст. ложкой растопленного масла и запеките в духовке.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап