Голштинский шницель
Изменить

Голштинский шницель

150 г куриные окорочка - 2 куска (по ) 2 мука пшеничная - столовые ложки 1 шт. яйцо сырое - . и 2 шт. жареных для оформления 85 г хлебные крошки 2-3 ст. л. масло топленое перец соль икра рыбная каперсы овощи - на гарнир Хорошо отбейте мясо. Приправьте солью и перцем. Обваляйте в муке, взбитом яйце и затем в хлебных крошках. Растопите топленое масло в сковороде. Обжарьте мясо с обеих сторон на среднем огне. Поджарьте яйца. Положите шницели на разогретое сервировочное блюдо, сверху на них уложите по 1 жареному яйцу. Оформите икрой и каперсами. Подавайте с вареным картофелем и другими овощами.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 150 г куриные окорочка - 2 куска (по )
  2. 2 мука пшеничная - столовые ложки
  3. 1 шт. яйцо сырое - . и 2 шт. жареных для оформления
  4. 2-3 ст. л. масло топленое
  5. перец
  6. соль
  7. икра рыбная
  8. каперсы
  9. овощи - на гарнир

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    85 г хлебные крошки

  2. Blank step
    Добавить фото

    Хорошо отбейте мясо.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Приправьте солью и перцем.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обваляйте в муке, взбитом яйце и затем в хлебных крошках.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Растопите топленое масло в сковороде.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте мясо с обеих сторон на среднем огне.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Поджарьте яйца.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Положите шницели на разогретое сервировочное блюдо, сверху на них уложите по 1 жареному яйцу.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Оформите икрой и каперсами.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте с вареным картофелем и другими овощами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап