Цыпленок в белом винном соусе
Изменить

Цыпленок в белом винном соусе

1 шт. цыпленок 200 г вино белое 200 г помидоры 5 шт. сливы ткемали спелые 2 лук репчатый - головки 30 г масло сливочное мята или эстрагон соль перец молотый Подготовленную тушку цыпленка разрежьте на 4 порционных куска, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте под крышкой 4–5 минут. Влейте вино и потушите в течение 7–10 минут, пока не останется половина объема вина. Помидоры и сливы очистите от кожицы и пропустите через мясорубку. Полученной смесью залейте цыпленка и доведите до кипения. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. цыпленок
  2. 200 г вино белое
  3. 200 г помидоры
  4. 5 шт. сливы ткемали спелые
  5. 2 лук репчатый - головки
  6. 30 г масло сливочное
  7. мята или эстрагон
  8. соль
  9. перец молотый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленную тушку цыпленка разрежьте на 4 порционных куска, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте под крышкой 4–5 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Влейте вино и потушите в течение 7–10 минут, пока не останется половина объема вина.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры и сливы очистите от кожицы и пропустите через мясорубку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Полученной смесью залейте цыпленка и доведите до кипения.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче посыпьте рубленой зеленью.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап