Цыпленок с грибами
Изменить

Цыпленок с грибами

700 г цыпленок массой - 1 тушка 3 ст. л. масло растительное 80 г масло сливочное 250 г грибы свежие 1 лук репчатый - небольшая головка 100 г вино белое 1/2 шт. бульонные кубики соль перец молотый зелень петрушки Цыпленка разрежьте на порционные куски, обсушите и обжарьте на растительном масле со всех сторон. Обжаренного цыпленка снимите со сковороды, посолите и поперчите. Переложите в жаровню с растопленным сливочным маслом, добавьте нарезанные ломтиками грибы и нашинкованный лук. Влейте вино и разведенный небольшим количеством воды бульонный кубик. Тушите цыпленка до мягкости под закрытой крышкой. При подаче каждую порцию посыпьте мелко нарезанной зеленью. Гарнируйте отварным рисом или картофелем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г цыпленок массой - 1 тушка
  2. 3 ст. л. растительное масло
  3. 80 г масло сливочное
  4. 250 г грибы свежие
  5. 1 лук репчатый - небольшая головка
  6. 100 г вино белое
  7. 1/2 шт. бульонные кубики
  8. соль
  9. перец молотый
  10. зелень петрушки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Цыпленка разрежьте на порционные куски, обсушите и обжарьте на растительном масле со всех сторон.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Обжаренного цыпленка снимите со сковороды, посолите и поперчите.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Переложите в жаровню с растопленным сливочным маслом, добавьте нарезанные ломтиками грибы и нашинкованный лук.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Влейте вино и разведенный небольшим количеством воды бульонный кубик.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Тушите цыпленка до мягкости под закрытой крышкой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче каждую порцию посыпьте мелко нарезанной зеленью.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Гарнируйте отварным рисом или картофелем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап