Пирог с курицей и грибами по-ураль
Изменить

Пирог с курицей и грибами по-ураль

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг тесто дрожжевое
  2. 400 г курица
  3. мяса
  4. 300 г грибы жареные
  5. 2 лук жареный - головки
  6. 1/2 стакан растительное масло
  7. 1 шт. яйцо
  8. 2 ст. л. масло сливочное
  9. соль
  10. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо курицы нарежьте мелкими полосками и обжарьте на масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Посолите, поперчите, соедините с грибами и луком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тесто разделите на две части.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Одну часть раскатайте в виде прямоугольника толщиной 1,5 см и уложите на смазанный маслом противень.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Поставьте в теплое место для расстойки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Раскатайте второй пласт такой же формы и тоже дайте слегка подняться.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленный фарш разложите на нижний сочень, закройте вторым сочнем, края соедините и защипните.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Поставьте пирог в теплое место и дайте снова подняться.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Выпекайте пирог при 240–250 °С в течение 30–40 минут до образования румяной корочки.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Готовый пирог переложите на пергамент, закройте и оставьте минут на 10–15, чтобы корочка отмякла.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Смажьте поверхность пирога сливочным маслом и подайте горячим.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно можно подать сметану в соуснике.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап