Утка в лимонном соке
Изменить

Утка в лимонном соке

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г филе утки
  2. 2 ст. л. сок лимонный
  3. 1 шт. яйцо
  4. 2 стакан растительное масло
  5. 50 г корень имбиря
  6. 2 ст. л. крахмал картофельный
  7. 1 ст. л. сахар
  8. по вкусу соль -
  9. 1 стакан * бульон куриный

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Филе утки посолите, затем нарежьте брусочками, смочите в смеси яйца с 1 столовой ложкой крахмала и обжарьте во фритюре до золотистой корочки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса бульон прогрейте, смешайте с сахаром, рубленным корнем имбиря, лимоным соком и солью.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Оставшийся крахмал разведите небольшим количеством холодной воды, влейте тонкой струйкой в соус и варите его до загустения.

  4. Blank step
    Добавить фото

    При подаче филе утки уложите на блюдо, полейте приготовленным соусом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Оформите яйцом и лимоном нарезанными ломтиками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап