Язык говяжий под яблочным соусом
Изменить

Язык говяжий под яблочным соусом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт. язык говяжий
  2. 1 шт. лук репчатый
  3. 1 шт. петрушка (корень)
  4. 2 шт. морковь
  5. для соуса
  6. 2 шт. яблоки
  7. 3 ч. л. вино столовое красное
  8. 1/2 шт. лимон (цедра)
  9. сахар
  10. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Язык отварить, обработать и нарезать лапшой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить соус: яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, припустить с водой до мягкости и протереть сквозь сито.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Массу заправить вином, солью, сахаром, тертой цедрой, перемешать и немного проварить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей к столу ломти языка залить соусом и прогреть.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап