Бруду из телячьего языка
Изменить

Бруду из телячьего языка

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. телячий язык
  2. 30 г сливочное масло
  3. черный молотый перец
  4. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Бланшировать в кипящей воде язык, почистить его, посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Залить язык 3 л воды, накрыть крышкой и варить на среднем огне до полного размягчения.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Вынуть язык, нарезать кусками, положить в суп.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в бруду сырое яйцо, перемешать и подавать горячим.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап