Салат с лисичками
Изменить

Салат с лисичками

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г лисички
  2. 2 тимьян - веточки
  3. Для соуса
  4. 500 г анчоусы
  5. 1 ст. л. сок лимонный
  6. 1 чеснок - зубчик
  7. 1 ст. л. базилик рубленый
  8. 2 шт. желтки яичные
  9. 3 ст. л. масло оливковое
  10. 2 ст. л. зелень петрушки рубленная

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отварите грибы до готовности в подсоленной воде, добавив тимьян.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем отвар слейте, грибы остудите.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса анчоусы мелко порубите, добавьте лимонный сок, чеснок, базилик, перемешайте и охладите.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Яичные желтки взбейте с добавлением масла, соедините со смесью анчоусов, перемешайте.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовый соус охлаждайте 30 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче грибы перемешайте с соусом и посыпьте зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап