Антрекот с луком
Изменить

Антрекот с луком

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. говядина
  2. соль
  3. репчатый лук

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Говядину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной примерно 1 см., отбить деревянной тяпкой, посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон до образования румяной поджаристой корочки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать кольцами репчатый лук и обжарить его вместе с мясом до золотистого цвета.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Подавать посыпав мелко нарезанной зеленью укропа, кольцами лука, с жаренным или отварным картофелем, свежими или консервированными овощами, лимоном, маслинами.

  4. Blank step
    Добавить фото

    К мясу подать соус.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Можно антрекот приготовить и несколько иначе.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Обжарив мясо с обеих сторон, но не доводя до готовности, обильно посыпать обжаренным до полу готовности репчатым луком, влить 1/2 стакана бульона, залить майонезом, посыпать 2 - 3 ложками тертого сыра, запечь в духовке до образования золотистой корочки.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап