Сардельки, тушеные с шафраном
Изменить

Сардельки, тушеные с шафраном

2-3 нити шафрана 2 большие сардельки 2 ложки оливкового масла 100 г лука 1 долька чеснока 2 картофелины 200 г куриного бульона 50 г зеленого горошка Соль и перец по вкусу Размочите шафран в ложке теплой воды. Порежьте сардельки, поджарьте на слабом огне и переложите на тарелку. Поджарьте лук в течение 2-3 минут, добавьте чеснок и жарьте еще минуту. Добавьте картофель и продолжайте жарить около 5 минут. Добавьте бульон и настой шафрана, доведите до кипения. Тушите на медленном огне 10-15 минут до готовности картофеля. Добавьте сардельки, горошек, соль и перец и тушите еще 1-2 минуты.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2-3 нити шафрана
  2. 2 большие сардельки
  3. 2 ложки оливкового масла
  4. 100 г лука
  5. 1 долька чеснока
  6. 2 картофелины
  7. 200 г куриного бульона
  8. 50 г зеленого горошка
  9. по вкусу Соль и перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Размочите шафран в ложке теплой воды.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Порежьте сардельки, поджарьте на слабом огне и переложите на тарелку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поджарьте лук в течение 2-3 минут, добавьте чеснок и жарьте еще минуту.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте картофель и продолжайте жарить около 5 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте бульон и настой шафрана, доведите до кипения.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Тушите на медленном огне 10-15 минут до готовности картофеля.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте сардельки, горошек, соль и перец и тушите еще 1-2 минуты.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап