Свинина с бананами
Изменить

Свинина с бананами

На 4 порции: 500 г свиного филе соль, молотый черный перец 30 г топленого масла 400 г 1 манго (около ) 1 ст. л. лимонного сока 1 стручок красного перца чили 600 г 4 банана (около ) 12 кусочков бекона 1/2 пучка кинзы Свинину посолить, поперчить и обжарить со всех сторон в горячем топленом масле. Добавить 125 мл воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут. Затем снять со сковороды и завернуть в алюминиевую фольгу. Манго очистить, мякоть срезать с косточки, мелко нарезать, добавить соль, молотый черный перец и сделать с помощью миксера пюре. Стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена, мякоть мелко нарезать и смешать с пюре. Бананы очистить и обернуть кусочками бекона. Обжарить на сковороде без жира по 2-3 минуты с каждой стороны. Поперчить. Свинину нарезать кусочками и выложить на тарелки вместе с бананами и пюре из манго. Посыпать кинзой.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г свиного филе
  2. соль
  3. молотый черный перец
  4. 30 г топленого масла
  5. 400 г 1 манго (около )
  6. 1 ст. л. лимонного сока
  7. 1 стручок красного перца чили
  8. 600 г 4 банана (около )
  9. 12 кусочков бекона
  10. 1/2 пучка кинзы

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Свинину посолить, поперчить и обжарить со всех сторон в горячем топленом масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить 125 мл воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем снять со сковороды и завернуть в алюминиевую фольгу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Манго очистить, мякоть срезать с косточки, мелко нарезать, добавить соль, молотый черный перец и сделать с помощью миксера пюре.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена, мякоть мелко нарезать и смешать с пюре.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Бананы очистить и обернуть кусочками бекона.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить на сковороде без жира по 2-3 минуты с каждой стороны.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Поперчить.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Свинину нарезать кусочками и выложить на тарелки вместе с бананами и пюре из манго.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Посыпать кинзой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап