Беляши по-уральски
Изменить

Беляши по-уральски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг тесто дрожжевое
  2. 500 г свинина или говядина
  3. 700 г капуста свежая
  4. 50 г вода
  5. 2 лук репчатый - головки
  6. соль
  7. перец
  8. жир для жаренья

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Приготовьте дрожжевое безопарное тесто (смотрите рецепт на сайте), сформуйте булочки по 50 г и раскатайте из них лепешки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мясо с капустой и луком пропустите через мясорубку, приправьте по вкусу, разведите водой и перемешайте.

  3. Blank step
    Добавить фото

    На середину лепешек уложите фарш и защипните края, придавая форму треугольника.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте беляши в жире на сковороде с обеих сторон, уменьшите нагрев и доведите до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап